El mercado mundial de la cerveza superará la valoración de USD 675,9 millones para 2030
La cerveza existe desde hace milenios y es una de las bebidas más populares del mundo. El mercado de la cerveza es una industria de miles de millones de dólares con muchos tipos diferentes de cerveza disponibles. Lagers y ales son las dos formas básicas de cerveza. Las lagers son el tipo de cerveza más popular en el mundo y se elaboran a temperaturas más bajas. Las cervezas son menos comunes y se elaboran a temperaturas más altas. Hay muchas marcas diferentes de cerveza disponibles, y cada marca tiene su propio sabor único.
El tamaño del mercado mundial de la cerveza se valoró en USD 675,9 millones en 2021 y se espera que se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR, por sus siglas en inglés) del 6,9 % entre 2022 y 2030. Los patrones de consumo de cerveza han cambiado drásticamente, con disminuciones en los países de consumo tradicional y aumentos en mercados emergentes y lugares donde tradicionalmente se consumía vino y licores. Como resultado de estos cambios, los hábitos de consumo de bebidas alcohólicas a nivel mundial han convergido y las ventas de cerveza han aumentado rápidamente.
La cerveza artesanal está experimentando un aumento masivo en la demanda. La cerveza artesanal es popular entre los consumidores jóvenes porque viene en una gama de variedades y características de sabor. La cerveza artesanal se está volviendo más popular. Los cerveceros artesanales son bien conocidos por sus constantes experimentos con varios ingredientes para crear un sabor distintivo. Por ejemplo, Miami Brewing Company crea bebidas únicas utilizando frutas tropicales exóticas del sur de Florida y Redlands.
El estudio Market.biz examinó datos históricos durante años, usando 2021 como año base y 2022 como año anticipado, para crear impulsores, tendencias y obstáculos para el mercado de la cerveza artesanal.
La creciente popularidad de la cerveza artesanal en los países emergentes es una de las principales razones que impulsan el auge del mercado de la cerveza artesanal. El crecimiento económico constante, particularmente en APAC, Medio Oriente y América Latina, ha resultado en mayores ganancias para los consumidores. El creciente poder adquisitivo de la población de ingresos medios de estas áreas ha dado lugar a que los clientes busquen productos más creativos en el sector de alimentos y bebidas, lo que ha dado lugar a una mayor demanda de productos de cerveza artesanal. El aumento significativo en el gasto de los consumidores en los dos países más poblados del mundo, China e India, es alentador para el mercado mundial de la cerveza artesanal. Además, la generación Millennial se está concentrando en consumir menos alcohol pero de mayor calidad. Los beneficios para la salud de la cerveza artesanal sobre la cerveza producida en masa, junto con la disponibilidad de sabores novedosos, la han hecho popular entre la población más joven. Un gran aumento en el ingreso per cápita en los países desarrollados y en desarrollo está impulsando la demanda de los consumidores de variantes de cerveza premium. La cerveza artesanal es popular debido a su autenticidad, sabor y valor de marca. Los proveedores producen variantes de cerveza premium en respuesta a la creciente demanda de este tipo de cervezas. La popularidad de la cerveza artesanal entre los Millennials está impulsando el sector de la cerveza artesanal.
Otro elemento que impulsa la expansión del negocio de la cerveza artesanal es el aumento del poder adquisitivo de los Millennials en todo el mundo. Los millennials tienen un poder adquisitivo significativo y se prevé que su poder adquisitivo se amplíe a lo largo del período de proyección. La cerveza artesanal se está volviendo más popular entre los Millennials, quienes están más ansiosos por explorar nuevas variedades y sabores que los consumidores demográficos anteriores.
Además, los crecientes ingresos disponibles de los consumidores en países emergentes como India, donde los Millennials representan aproximadamente el 29 % de la población total, presentan un gran potencial para que las empresas mundiales de cerveza artesanal amplíen su presencia geográfica y su base de clientes. Los fabricantes de cerveza artesanal se están enfocando en la población Millennial, desarrollando productos y esfuerzos de marketing para este grupo demográfico. Durante el período de pronóstico, se predice que la población Millennial jugará una influencia significativa en la expansión del mercado mundial de cerveza artesanal.
El principal impedimento para la expansión del negocio de la cerveza artesanal son las campañas contra el alcohol. Debido a la creciente prevalencia del uso indebido de alcohol y los accidentes relacionados con el alcohol, particularmente entre la población más joven, varios grupos reguladores y sociales han lanzado campañas contra el consumo de alcohol y los actores del mercado. Muchas organizaciones, por ejemplo, Mothers Against Drunk Driving (MADD), Students Against Destructive Decisions (SADD), American Medical Association y National Center on Addiction and Substance Abuse, están trabajando para frenar el consumo de alcohol en los Estados Unidos.
La ingesta prolongada de bebidas alcohólicas puede resultar en una variedad de problemas de salud. El consumo excesivo de cerveza puede tener un impacto negativo en la salud física y mental de las personas. Puede inducir desmayos, somnolencia, convulsiones, somnolencia, hipotermia, niveles bajos de azúcar en la sangre, vómitos, diarrea, sangrado y latidos cardíacos irregulares. El consumo prolongado de cerveza puede provocar problemas de salud mental, problemas cardíacos e insuficiencia hepática. La conciencia de las personas sobre la salud y el deseo de estilos de vida más saludables tienen en
los instó a consumir bebidas y bebidas nutritivas. El mayor deseo por las bebidas no alcohólicas, como las bebidas saludables, está limitando el crecimiento de la industria. A nivel mundial, el consumo de bebidas alcohólicas ha ido disminuyendo constantemente, debido a las preferencias cambiantes de los consumidores por bebidas no alcohólicas más saludables, impulsadas por anuncios y esfuerzos de concientización pública sobre los efectos nocivos del alcohol en la salud. El aumento de las iniciativas contra el alcohol en varias naciones puede sofocar la expansión del mercado mundial de cerveza artesanal durante el período proyectado.
Abril de 2021: B9 Bebidas SA. Ltd., bajo su marca Bira91, anunció su plan de lanzar una edición limitada de cervezas artesanales en varios sabores en India debido a la creciente demanda del consumidor por sabores atrevidos y exquisitos.
Octubre de 2020: Latambarcem Brewers lanzó la marca de cerveza artesanal embotellada Maka di en India, debido a la creciente popularidad de la cerveza en India.
